Menu de fêtes et horaires de décembre : tout mettre en ligne
En décembre, vos clients cherchent trois informations : votre menu de fêtes, vos horaires des 24, 25 et 31, et s’il reste de la place. Publiez le menu dans votre menu en ligne, déclarez les horaires exceptionnels sur votre fiche Google et bloquez les jours de fermeture dans votre réservation. Une information à jour partout évite les appels inutiles et les clients devant une porte fermée.
Pourquoi c’est le mois où les erreurs coûtent le plus
En décembre, les habitudes changent : fermetures le 25 et le 1er, services décalés, menus spéciaux. Un client qui voit « ouvert » sur Google un jour où vous êtes fermé ne revient pas forcément. Un menu de fêtes introuvable, c’est une table réservée ailleurs.
Il y a quatre endroits où vos clients vont chercher :
| Où | Ce qu’ils regardent | À mettre à jour |
|---|---|---|
| Fiche Google | Horaires, photos, lien du site | Horaires exceptionnels, post « Menu de fêtes » |
| Votre site | Menu, horaires, bouton réserver | Catégorie « Menu de fêtes », horaires |
| QR code en salle | Le menu du jour | Rien : il pointe vers le menu en ligne |
| Réservation | Créneaux disponibles | Fermetures exceptionnelles |
Étape 1 : publier le menu de fêtes en ligne
Ajoutez une catégorie « Menu de fêtes » (ou « Menu du réveillon ») en tête de votre menu en ligne, avec :
- chaque plat et sa description courte ;
- le prix par personne, et les dates où le menu est servi ;
- une photo, si vous en avez une : un plat de fête en photo donne plus envie qu’une liste.
Avec Resto1Click, la modification apparaît tout de suite sur votre site et sur la page menu ouverte par le QR code. Pas de réimpression : le même QR code affiche le nouveau menu (voir notre guide du menu QR code).
Pendant les fêtes, vous pouvez marquer comme indisponibles les plats de la carte que vous ne servez pas, au lieu de les supprimer, et les remettre en janvier.
Le plan gratuit de Resto1Click limite le menu à 10 plats ; avec un menu de fêtes en plus de la carte, le plan Pro (19 € HT/mois) lève cette limite et permet de télécharger le QR code en haute définition pour les tables.
Étape 2 : déclarer les horaires exceptionnels sur Google
C’est l’endroit le plus consulté pour les horaires. Google prévoit un réglage dédié, sans toucher à vos horaires habituels (aide Google : définir des horaires d’ouverture exceptionnels) :
- ouvrez votre fiche d’établissement Google ;
- allez dans Horaires, puis Horaires exceptionnels ;
- choisissez la date (Google en suggère pour les jours fériés) ou ajoutez-la ;
- indiquez ouvert avec vos plages horaires, ou fermé ;
- enregistrez.
Faites-le pour les 24, 25 et 31 décembre et le 1er janvier, même si vos horaires ne changent pas ce jour-là : vos clients voient ainsi des horaires confirmés pour ces dates.
Profitez-en pour publier un post « Menu de fêtes » avec une photo et le lien vers votre menu en ligne (voir notre checklist de la fiche Google).
Étape 3 : mettre à jour les horaires sur votre site
Si vos horaires changent pendant une semaine entière (fermeture annuelle, services décalés), modifiez-les sur votre site pour cette période, puis remettez les horaires habituels en janvier. Dans Resto1Click : Mon site → Horaires d’ouverture.
Pour une simple fermeture le 25 ou le 1er, la fiche Google (étape 2) et la réservation (étape 4) suffisent : ce sont elles que les clients consultent pour une date précise.
Étape 4 : bloquer les jours de fermeture dans la réservation
Un jour de fermeture ne doit pas apparaître comme réservable. Avec la réservation Resto1Click (plan Pro+), ajoutez une fermeture exceptionnelle pour chaque date : aucune réservation en ligne n’est proposée ce jour-là, même si vos horaires habituels indiquent une ouverture. Vous pouvez aussi ne fermer qu’une partie de la journée, par exemple le midi du 31.
Et pour les soirs de réveillon eux-mêmes, voir notre guide pour remplir les réveillons sans no-show.
Étape 5 : prévenir vos clients réguliers
Une publication sur vos réseaux sociaux et un mot affiché en salle début décembre suffisent : dates de fermeture, menu de fêtes, lien pour réserver. Les clients qui vous connaissent réservent avant de chercher ailleurs.
La checklist de décembre
- Catégorie « Menu de fêtes » publiée dans le menu en ligne, avec prix et dates
- Plats non servis marqués indisponibles (à remettre en janvier)
- Horaires exceptionnels des 24, 25, 31 décembre et 1er janvier sur la fiche Google
- Post Google « Menu de fêtes » avec photo et lien
- Horaires du site ajustés si une semaine entière change
- Fermetures exceptionnelles ajoutées dans la réservation
- Publication et affichage pour les clients réguliers
Questions fréquentes
Comment indiquer des horaires exceptionnels pour Noël sur Google ?
Dans votre fiche Google, section Horaires, utilisez les horaires exceptionnels : choisissez la date, indiquez ouvert ou fermé, puis enregistrez.
Où publier le menu de fêtes du restaurant ?
Dans votre menu en ligne, sous une catégorie dédiée. Le même lien sert pour le QR code, votre fiche Google et vos réseaux sociaux.
Faut-il retirer la carte habituelle pendant les fêtes ?
Pas forcément : ajoutez le menu de fêtes en tête et marquez comme indisponibles les plats non servis.
Comment éviter des réservations un jour de fermeture ?
En ajoutant ce jour en fermeture exceptionnelle dans votre outil de réservation.
Votre menu, vos horaires et vos réservations, à jour au même endroit.
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